Estrogonofe de Chocolate e Nozes

Ingredientes

• 5 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
• 2 Caixinhas de Creme de Leite
• 2 Latas de Leite Condensado
• 1 Lata (meia medida) de Leite
• 200g de Chocolate ralado
• 200g de Chocolate Meio Amargo ralado
• 200g de Nozes Picada
• 5 Claras em Neve
• 3 Gemas
• 1 Cálice(s) de Rum

Modo de preparo

1. Faça a receita de brigadeiro com o leite, o leite condensado o chocolate em pó e as gemas, mas deixe com a consistência mais mole do que o brigadeiro normal
2. Após esfriar, acrescente o rum, o creme de leite, os chocolates ralados e as nozes.
3. Misture as claras em neve batida e leve para gelar.
4. Depois é só usar nozes e chocolate picado para decorar.

Fonte:comofazerbrigadeiro.com.br